壓力噴霧干燥機(jī)工作原理：

料液由前道工序送入本工段的料液槽，水由工廠***管道送入本工段的水槽內(nèi),。料或水根據(jù)操作指令通過供料泵,、閥門、霧化器供料或供水,。本裝置選用開式系統(tǒng),，空氣直接從大氣中吸取，外界空氣經(jīng)過濾由鼓風(fēng)機(jī)送至燃煤熱風(fēng)爐,，加熱后的熱風(fēng)通過 干燥塔頂部的熱風(fēng)分配器,，均勻流入塔內(nèi)；需干燥的物料送入霧化器,，在壓力的作用力形成若干的細(xì)小霧滴,。在干燥室內(nèi)霧滴群與熱風(fēng)接觸迅即被干燥成干粉，從旋風(fēng)分離器分離后連續(xù)排出,，廢氣由引風(fēng)機(jī)送入水膜除塵器凈化后排入大氣中,。

本流程產(chǎn)用垂直下降并流型，在干燥室內(nèi),，液滴與熱風(fēng)呈同向流動,。適宜于熱敏性的物料，垂直下降并流型塔壁粘料較少,，是工業(yè)上常用的基本型式之一,。

為保證產(chǎn)品不受污染，進(jìn)料管道,、閥門及離心噴頭等與無聊接觸處均采用不銹鋼,。

為防止物料的外泄、粉塵飛揚(yáng),，本機(jī)采用負(fù)壓運(yùn)動,。

設(shè)計(jì)知道思想：

1、得到較高質(zhì)量的產(chǎn)品,，且盡量減少其受熱時(shí)間,。

2、較低能耗

3,、較高的自動化水平

4,、設(shè)備材質(zhì)選用與物料接觸處為不銹鋼，以減少其雜質(zhì)污染

設(shè)備組成和特點(diǎn)

1,、供料系統(tǒng)：

由料槽,、水槽,、過濾器、泵,、閥,、管道等組成。

由于物料為食品上用途,，潔凈度要求較高,，故本系統(tǒng)采用不銹鋼制作。

供料泵采用帶變頻調(diào)速控制的螺桿泵,，排風(fēng)溫度與加料速度之間可連鎖,，自動實(shí)現(xiàn)流量調(diào)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

2,、熱風(fēng)系統(tǒng)：

熱源采用燃煤，空氣加熱裝置為高效間接式燃煤熱風(fēng)爐,，它由自動上煤機(jī),、出渣機(jī)、鏈條爐排,、燃燒室,、列管換熱器，助燃鼓風(fēng)機(jī),、冷風(fēng)鼓風(fēng)機(jī),、引風(fēng)機(jī)、煙氣除塵器等部件組成,。燃燒室中產(chǎn)生的高溫?zé)煔馀c鼓風(fēng)機(jī)鼓進(jìn)的冷風(fēng)在換熱器中進(jìn)行熱交換,，換熱方式為逆流，這樣可使輸出的熱風(fēng)溫度較高,，煙氣排出的溫度較低,，熱效率高；換熱器分成四組,，***組與高溫?zé)煔饨佑|的管子采用耐高溫不銹鋼,，列管一端為固定，另一端為浮動,，確保換熱器的使用壽命,。

3,、干燥室及熱風(fēng)分配器：

干燥室是噴霧干燥機(jī)的主體部分,，是以保證物料在干燥室內(nèi)的足夠的停留時(shí)間，使制品達(dá)到所需要的 水分要求,、而不致受熱變質(zhì)和室壁沉積為前提,，其尺寸大小與進(jìn)料速度,、霧化盤直徑、霧化器轉(zhuǎn)速直接有關(guān),。本機(jī)由外筒身,、骨架、內(nèi)筒身等組成,，在干燥室頂部中心的進(jìn)風(fēng)蝸殼是一個(gè)螺旋形的分配室,，在圓柱形室壁上，上下設(shè)有門及照明裝置,，可供觀察或清洗室壁用,。

干燥室具有硅酸鋁綿纖維保溫層。進(jìn)風(fēng)溫度檢測點(diǎn)設(shè)在進(jìn)風(fēng)蝸殼入口處,，干燥室壓力檢測點(diǎn)設(shè)在靠近錐形與圓柱形交接處的圓形室壁上,。

熱風(fēng)分配器裝在干燥室頂部進(jìn)風(fēng)蝸殼內(nèi)。熱風(fēng)分配器的作用 是供給干燥所需的熱量,，控制霧滴及顆粒行徑的路線以及快速蒸發(fā)后水分從霧化區(qū)移去,。為使液滴和氣體的有效混合，不產(chǎn)生渦流,，避免或盡量減少粘壁產(chǎn)生,。熱風(fēng)分配器有一個(gè)導(dǎo)向錐體，具有導(dǎo)風(fēng)板及空氣分散器,，導(dǎo)風(fēng)板可以調(diào)節(jié)角度,，空氣分散器可以上下調(diào)節(jié)，用來控制熱風(fēng)的方向,，使霧滴與熱風(fēng)的混合達(dá)到設(shè)計(jì)要求,。導(dǎo)風(fēng)板的角度大小，空氣分散器位置高低,，將直接影響到噴霧的軌跡和最后產(chǎn)品的性質(zhì),，因此一直是我們設(shè)計(jì)中高度重視并盡力解決好的問題之一。

4,、排風(fēng)系統(tǒng)：

由一級旋風(fēng)分離器,、二級旋風(fēng)分離器、水膜除塵器 ,、引風(fēng)機(jī),、關(guān)風(fēng)機(jī)、管道等組成,。干燥步驟完成以后,，干燥產(chǎn)品懸浮在空氣中，對離開干燥室的空氣中所帶出的干燥產(chǎn)品,，必須有效地加以分離及排出,，以保證干燥處理獲得***產(chǎn)量和防止粉料逸到大氣中造成空氣污染,。本機(jī)的收粉系統(tǒng)回收采用二級旋風(fēng)分離器和水膜除塵器。

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